اخبار علمی - تغذیه و سلامت

بسیاری از مردم به‌تازگی نوشابه‌های قنددار را کنار گذاشته و به سراغ آب‌های گازدار رفته‌اند، اما این سؤال همچنان مطرح است که آیا آب گازدار برای دندان‌ها مضر است؟ یک...

پژوهشگران خواستار تغییر رویکرد جهانی در پیشگیری و کنترل فشار خون بالا شده‌اند و معتقدند افزایش مصرف پتاسیم باید در کنار کاهش مصرف سدیم، به یکی از ارکان اصلی توصیه‌های...

موارد ابتلا به بیماری‌های قلبی در سراسر ایران به‌شدت در حال افزایش است. بیماری‌های قلب و عروق در واقع مهم‌ترین عامل مرگ‌ومیر ایرانیان است؛ امراضی که براساس آمارهای وزارت بهداشت...

ویتامین C یکی از مواد مغذی مهم برای تقویت سیستم ایمنی، تولید کلاژن و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو است. بیشتر افراد این ویتامین را از میوه‌هایی مانند...

دکتر مسعود حبیبی در گفت‌وگو اظهار کرد: در برخی کارگاه‌های غیرمجاز که در بازرسی‌ها شناسایی شده‌اند، به جای استفاده از آبلیموی طبیعی از ترکیباتی مانند آب، اسید سیتریک، اسانس لیمو،...

دکتر زینب صیامی درباره عفونت‌های گوارشی اظهار کرد: عفونت‌های گوارشی و مسمومیت‌های غذایی، شایع‌ترین عفونت‌های فصل تابستان است. تکثیر بالای باکتری‌ها به دلیل گرمای هوا، چرایی شیوع بالای عفونت‌های گوارشی...

هندوانه به دلیل رطوبت و قند بالا، پس از برش یا نگهداری نامناسب به‌سرعت در معرض رشد باکتری‌ها و کپک‌ها قرار می‌گیرد. متخصصان می‌گویند شناخت چند نشانه ساده فساد این...

محققان گزارش دادند نوجوانانی که صبحانه می‌خوردند، همچنان به اندازه کسانی که وعده غذایی صبح را حذف می‌کردند، کالری روزانه مصرف می‌کردند، اما احتمال کمتری داشت که غذاهای پرقند یا...

دکتر علی اکبر کمالی اردکانی در تشریح جزئیات این خبر گفت: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با راه‌اندازی پویش «نه به پلاستیک» بر ضرورت کاهش مصرف محصولات پلاستیکی، به‌ویژه...

با این حال در سوی دیگر ماجرا، دریافت ناکافی سدیم نیز می‌تواند مشکلاتی برای بدن ایجاد کند. با وجود اینکه اطلاعات زیادی درباره مضرات مصرف زیاد نمک وجود دارد، کمبود...