اخبار علمی - تغذیه و سلامت

اگر پزشک تشخیص دهد که بیمار به اندازه کافی مواد معدنی مهم از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کند، ممکن است قرص آهن تجویز کند. در همین حال، در کشورهایی که...

حذف وعده سحری یکی از خطاهای رایج است. سحری باید کامل، مقوی و متعادل باشد تا انرژی لازم برای ساعات طولانی روزه‌داری تأمین شود. توصیه‌ها شامل: مصرف غذاهای ساده و...

چای یک نوشیدنی سالم است که می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و افزایش طول عمر کمک کند. با این حال، افزودن برخی مواد به چای ممکن است اثرات مفید...

در این یادداشت آمده است: بسیاری از پژوهشگران باور دارند که «آلزایمر در آشپزخانه آغاز می‌شود»، یعنی الگوی غذایی روزمره می‌تواند مسیر سلامت یا زوال مغز را تعیین کند. الگوهای...

آب گازدار در انواع مختلفی عرضه می‌شود: ساده (سلتزر)، معدنی یا طعم‌دار. در اصل، این نوشیدنی همان آب است که با دی‌اکسیدکربن ترکیب شده و گازدار شده است. برخی انواع...

آبگیری هویج نه‌تنها روشی خوشایند برای لذت بردن بیشتر از طعم هویج است که بسیار هم پرفایده است، چون اگرچه هنگام آبگیری هویج بخش‌های جامد و مایع از هم جدا...

اگر نگران سلامت لثه‌های خود هستید، شاید وقت آن رسیده باشد سهم بیشتری از گوجه‌فرنگی را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید. بررسی جدیدی که نتایج آن به نقل از «یو اس...

همزمان با فرارسیدن ماه رمضان، میلیون‌ها مسلمان در سراسر جهان برنامه غذایی خود را تغییر می‌دهند تا بتوانند ساعات طولانی روزه‌داری را با انرژی و تمرکز کافی سپری کنند. کارشناسان...

دکتر افشین محمدی بردبری - عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز - در این باره گفت: برخلاف تصور عمومی، همه قارچ‌های روییده در طبیعت خوراکی نیستند. برخی گونه‌ها به‌ویژه...

دکتر مامک هاشمی درباره وعده سحری در ماه رمضان توضیح داد: سحری باید مانند وعده ناهار کامل و مفید باشد تا فرد ساعات طولانی احساس سیری کند، در این وعده...